鸡蛋灌饼怎么做

1、需要准备以下材料。

3、准备一个空碗，打入两个鸡蛋打散。

5、将面擀成饼状，放入油酥，把面折叠起来，用擀面杖擀开成正方形状。

7、用筷子在大泡中间戳洞，倒入打好的鸡蛋，翻面，煎至面饼两面焦黄。