怎么做脆皮炸鲜奶

1、锅中倒入一盒纯牛奶，加入白糖、玉米淀粉。

2、开小火慢慢熬成膏状，关火。

3、将熬制好的牛奶倒入模具，放冰箱冷藏1个小时至凝固。

4、凝固后，取出切成方条，拍上一层淀粉，粘上一层蛋液，裹上面包糠。

5、锅里放油，油热放进去炸，金黄松脆即可捞出。