如何做豆豉蒸排骨

1、排骨洗净沥干水分，加入所有酱料腌制约半小时。

2、豆豉洗净沥干水分，跟葱、姜、蒜、辣椒一同切成末。

3、锅里加入2大匙的食用油加热，加热后把炉火关闭，趁热把食材加入煸出香气。

4、排骨摆放在盘子里，把刚刚煸香的豆豉淋在排骨上。

5、放入电锅，电锅外放2杯水蒸熟即可。