猪血怎么煮比较嫩

1、益母草择好，洗净待用。

3、锅内烧热水。

5、另起一锅，下高汤和适量的清水，煮开。

7、煮至益母草变软，下焯过水的猪血。

9、下瘦肉片，用筷子快速搅开。

11、下适量的白胡椒粉调味。