羊血饸烙怎么做好吃

1、准备食材，如果是干的饸烙，需要用水泡一阵子（用指甲掐断饸烙，看中间是否还有干的地方，如果有继续泡）。若买回来的是湿的，可以直接煮，别蒸（蒸过就变糊了）。

2、将葱、蒜、香菜等切成小块状（可依据自身口味加调味菜）。豆腐皮切成条状、羊血切成长条状。将豆腐皮和羊血、青菜放入开水锅中两分钟捞出。

4、吃的时候配上刚做好的肉夹馍，喝一口汽水，简直嘹咋咧。值得一试。