菠菜虾仁蒸鸡蛋

1、将菠菜焯水后挤干水份，切碎。

3、将菠菜铺在碗的底部。

5、在碗上包上一层保鲜膜， 放进蒸烤箱中，蒸汽模式，100度,蒸12分钟左右至鸡蛋液表面凝固，取出。

7、再放进蒸烤箱中继续蒸2分钟，虾仁变色后就可以取出来了。