冬季凉拌菜：黄瓜金针菇

1、准备金针菇，胡萝卜2个，黄瓜2根

2、金针菇到开水锅中焯一下，变软就可以

3、金针菇捞出来过凉水

4、黄瓜切丝，胡萝卜切丝

5、葱蒜切末

6、把控干的金针菇放入盆中，放入黄瓜丝，胡萝卜丝，

7、加入调料，盐，糖，味素，花椒面，辣椒油，酿造醋，香油。搅拌

8、办完后，装盘。

9、看了看，觉得太素，觉得把牛腱子肉放里会更好，这是加入牛肉的成品。