葱油饼如何做？

1、将300克面粉加3克盐，先倒入100克开水搅拌均匀，再倒入100克凉水搅拌均匀揉成一个光滑的面团，分三份表面刷薄油，用保鲜膜盖好醒面30分钟

2、小葱切碎备用

3、醒好的面团擀成大薄片越薄越好，抹上油酥，撒上葱花从一面卷起抻一抻，然后再从一头卷起来

4、卷好的饼胚醒10分钟

5、擀成圆饼

6、电饼铛预热，刷点油放入圆饼盖上盖子

7、烙至一面金黄，翻个面烙至两面金黄即可出锅

8、柔软多层，层层起酥，凉了也不硬

9、劲道又好吃

10、大人孩子都喜欢，想吃你也试试吧。