卤大肠的做法

1、将卤大肠翻过来，将油脂和淋巴剥干净，加白醋、生粉，搓洗干净。

3、加点高度白酒，加老抽、酱油、盐、鸡精、冰糖，小火煮1小时，捞出切段即可。