1、1.把鸡翅清洗干净，给每个鸡翅的两侧进行改刀，分别划上2刀，这样做比较容易入味。
2、2.然后加入蒜、姜块、料酒、老抽、生抽进行腌制10-15分钟。
3、3.用不粘锅进行煎鸡翅，这样不加油也可以，因为鸡皮的脂肪比较多，如果喜欢吃也可以加一些。
4、4.把生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉等放入一个碗中进行调汁。
5、5.等鸡翅两侧都煎好之后加入我们调好的汁，慢炖10分钟左右。加入蜂蜜水，蜂蜜记得用温水化开。
6、6.这样一道美味就做好了，配上香喷喷的大米饭，小孩子最少吃两大碗饭。
1、1.改刀保证入味
2.腌制至少10分钟
3.不粘锅煎炸较好
4.提前调好汁
5.蜂蜜水慢炖
6.大火收汁
