排骨炖冬瓜粉条

1、准备排骨，先用凉水反复冲洗。

3、粉条用开水泡好，泡之前先用手掰成小段。

5、20分钟到30分钟左右，即可把肉内的杂物煮出来，然后用锅勺把肉末舀出来。

7、最好是周末来做这道菜，因为时间比较宽松。再进行小火炖煮一个小时以上，排骨就可以达到熟透。

9、再倒入切丁的冬瓜，进行翻炒一下，然后继续小火炖煮，目的是让新加入的粉条和冬瓜都能熟透。