1、1.准备面粉
2、2.一边加冷水，一边揉面
3、三。揉面团时，它会粘在一起变成一个球。可能很硬，也可能不光滑。这时，用面盆把面团盖上，放一会儿
4、4.这个时候，可以准备臊子了，首先准备食材
5、5.豆腐，土豆，豆角都切成小块
6、6。把瘦肉切成小块
7、7.锅内倒入少许油，七成热，倒入切好的猪瘦肉，放点儿盐，酱油，番茄酱，翻炒一下，
8、8.加入切好的土豆，少放些盐，翻炒2-3分钟，
9、9号。然后加入豆子炒2-3分钟
10、10.加入清水，小火让土豆和豆角熬熟
11、11.这时候可以打开盖着的面团，发现光滑了好多，然后再稍微揉一下，就好了
12、12岁。切面团
13、13.用擀面杖稍微擀一下，擀平
14、14.用绞面机，先用平面那一挡把面绞薄，
15、15岁。然后用面条做面条
16、16.然后锅内大火烧开水，下面条
17、17.让面条煮一会儿，这时候把香菜和青辣椒切好
18、18岁。小菜做好了，加豆腐
19、19.然后加入切好的香菜和青辣椒，关火，加点儿盐，味精，鸡精
20、20.这时候面条也煮好了，捞出面条，倒上臊子，香喷喷，可以吃了
