自制豆沙包的做法

1、碗中放入面粉，2勺白糖，2克发酵粉，少许温水搅拌均匀倒入面粉中用筷子搅拌成棉絮状，改用手揉至光滑面团，盖上保鲜膜发至2倍大。

2、煮好的红豆加入3汤勺白糖（红豆馅要做的甜一点，蒸好后的口感会适中）搅拌均匀，放入搅拌机加少许水搅拌成豆沙，需要慢慢加两次水搅拌成稠的糊状备用

3、面团发好后，取出再次揉面排出气孔，分成一个个小剂子，加入调好的豆沙包好放入蒸锅里再醒面20分钟后就可以开始蒸包子，时间也是20分钟，蒸好后打开一点锅盖把蒸汽放出来再闷5分钟，这样做出来的包子非常松软好吃又不腻。