炒牛腩的做法

1、将牛腩切成40mmX40mm见方的块状2.锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用

3、再加入牛腩翻炒至均匀上色6.加入米酒，海鲜酱，翻炒至均匀上色

5、再将牛腩和汤汁一起倒入锅内。烧开后继续小火炖约60分钟10.至汤汁剩下浅浅锅底的时侯，用筷子可以轻松的插入瘦肉部份即可