素鸭家常做法

1、选则豆腐衣一张，放温水中泡软取出然后把一张豆腐皮放在豆腐衣上

2、在豆皮上倒点老抽，盐，糖摸均匀

3、把豆皮折成三折

4、把豆腐衣包好豆皮

5、这就是包好的豆皮了，用牙签或刀子在正面搓几下，以免炸时豆皮鼓起

6、锅放少许油，把弄好的豆皮放入，煎至两面金黄，象烤鸭的颜色，捞出

7、趁热用厨房剪剪成条状，摆盘上桌喽 完工