椒盐贝壳花卷

1、盆中放面粉、水、酵母，和成软硬适中的面团，盖保鲜膜室温下发酵；

3、取出面团至案板，使劲揉;揉至面团光滑；揉匀的面团搓成长条；

5、醒发后的面团压扁、擀长，面团上先抹一层植物油，薄薄的一层，勿多，再抹上椒盐

7、一根筷子从面团下面穿过，双手拧面团，反向旋转360度，把筷子在案板上轻轻按下，一个花卷完成

9、醒发后的花卷放入蒸烤箱中，中层，选择纯妨澈记豳蒸汽功能按键，再选择温度时间按键，温度默认100度，就采用100度，再按一次温度和时间按键，设定时间为22分钟，按开始键，烤箱开始工作；