怎样烹饪冰冻大白菜

1、白菜放入冰箱冷冻三天后切成段状，锅中烧水，水开之后下入白菜。

2、水开之后再煮5分钟，然后将白菜捞出来过冷水，控干水份放入盘中。

3、碗中放入蒜末、黄豆酱、生抽，搅拌均匀，搭配上白菜即可食用。