滋养也要有原则有态度——虫草花蒸鸽肉

1、提前将干虫花用流动的清水洗净，再放入清水中浸泡至泡胀（约需2个小时）。

3、将鸽肉剁成肉末，加入盐、黄酒、生抽、蚝油、姜末、葱头拌匀，腌制30分钟。

5、把鸽肉团和虫草花一起放到上汽的蒸锅中，隔水蒸50分钟，即可。