怎么做圣诞双色蛋糕卷

1、红曲粉和抹茶粉分别加入20g热水调成糊。

3、将蛋黄糊均分成两份。分别加入红曲粉糊和抹茶粉糊，翻拌均匀。

5、将打好的蛋白霜均分成两份，取其中一份的1/3加入抹茶蛋黄糊中，翻拌均匀。

7、将两种蛋糕糊分别装入裱花袋中，从边角开始交替挤在铺好油纸的烤盘上。

9、淡奶油加糖粉，打发至9成发。