怎样做营养美味的清蒸鲈鱼

1、将从超市买来的新鲜鲈鱼清洗干净(鲈鱼是在超市已经杀好的)。

2、调好汤汁，在一个小碗中加入盐、醋、酱油、鸡精等少许，搅拌均匀。

3、将小葱洗净后，切成小段。

4、装盘，将鲈鱼放入鱼盘内，并倒入汤汁，撒上葱段(可以去除鱼腥味)，再淋上几滴香油。

5、将整个鱼盘放入已经加好水的蒸锅，开大火，开始蒸。

6、蒸约十分钟后，起锅，完毕，小心地挑去鱼刺就可以吃了。