1、准备萝卜，清洗干净
2、将洗好的萝卜切成寸段
3、再将红萝卜切成寸段
4、切点小米椒
5、将萝卜条放入盆中，撒上盐，用手抓拌均匀，杀水一个小时
6、接着我们调一个料汁，碗中加入三大勺泡椒水，两砚汨枰镖勺食盐，一勺白糖，再放入切好的小米椒，然后倒入半瓶白醋，搅拌均匀
7、腌制好的萝卜我们倒掉里面的盐水，然后加入清水，反复冲洗干净，然后捞出，放入篮子中，沥干水分，这一步很重造，一定要沥干水分，这样腌制好的萝卜才不容易放坏
8、将沥干水分的萝卜条放入密封罐
9、然后倒入我们提前调好的料汁
10、将盖子扣住，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天即可开吃
