卤肉料怎么配比

 时间:2024-10-21 15:31:19

1、要想卤肉做的好吃,花椒,大料,桂皮是不可缺少的,如果要卤的肉是1000克左右的话,那么花椒3克,大料两瓣,3克桂皮就可以了。

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3、桔子皮也要放几片,桔子皮可以使肉熟的更快,而且可以增加卤肉的香味。

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5、蒜也可以放几瓣,多点少点都可以,看自己的喜欢。

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