草莓果酱蛋糕卷

1、草莓果酱蛋糕卷

2、鸡蛋分离出蛋清

3、滴入几滴白醋开始打发蛋清

4、分三次加入砂糖

5、搅打出弯钩状即可

6、三个蛋黄放到一起

7、加入砂糖

8、加入玉米油

9、加入清水

10、筛入面粉

11、搅拌均匀

12、取一部分蛋白与蛋黄糊混合

13、翻拌均匀

14、再将剩余的蛋白与蛋黄混合 翻拌均匀

15、将拌匀后的面糊盛入模具

16、上下火 150度 20分钟 即可

17、准备新的油纸

18、将烤好的蛋糕倒扣过来

19、涂抹果酱

20、卷起来 定型

21、冷却后 切开 即可