椒盐蘑菇的做法

1、蘑菇手撕开 洗干净

2、放在开水里焯水 蘑菇放进去水开即可

3、蘑菇晾凉后挤干水分 待用

4、另拿一个碗 放入适量面粉 淀粉少许 鸡蛋一个 椒盐少许 加水搅拌

5、搅拌到粘稠状态即可 不能太稀了 如图

6、把蘑菇和面粉糊搅拌在一起

7、油烧热开始炸 小火炸至金黄即可