南瓜丝烙饼的做法

1、没有擦丝器也可以用刀切，尽可能细

2、加入面粉，和南瓜搅拌均匀后，加入少量水

3、揉成一个略带粘性的面团

4、面团揉开成饼状，形状自己控制，平底锅油色后面饼放入，油稍微多一点不然容易焦，也不脆。

5、勤翻面，防止太焦，用中火煎至两面金黄略焦

6、出锅，如果想吃咸的那就撒点儿盐

7、外酥里嫩超棒呀！！！！！