正宗蒙古手把肉的做法

1、首先是把羊排切成块状，然后把切好的羊排放入凉水中浸泡，一直泡到血水拔出为止。

3、锅开撇去浮沫然后加入葱、姜、八角、花椒倒上一勺白酒大火煮，一直煮到羊骨头出来。

5、最后盛出装盘，然后备辣椒，孜然，盐，也可以是其他自己喜欢的调料，然后可以根据自己的口味调剂沾料吃。