怎么做酥脆的烫面葱油饼

1、准备好香葱和面粉，面粉和开水混合用筷子搅拌成絮状，再揉成团，面团分成均等的6等份

2、小葱切碎，加入黑胡椒粉，加入盐，2勺食用油搅拌均匀

3、面团擀成长方形，刷上葱油

4、卷起来成条状，拉长一点，从一头卷起来，封口处压在下面

5、擀成薄饼

6、平底锅刷油放上葱油饼小火煎，煎至两面金黄即可，中途多拍打翻面更加酥脆，简单易做，层次分明