如何做香菇面粉汤

1、香菇洗净切片或用手撕成小片；葱切葱花，蒜切蒜末。

2、取一个碗，放入少量面粉，加入适量清水，用筷子搅拌均匀。

3、锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香，放入香菇大火翻炒2分钟。

4、倒入面粉液，此时可以再加些清水，搅拌均匀，大火烧开。

5、水开后再煮3分钟左右，加入盐、花椒、鸡精

6、搅拌均匀，撒点葱花，关火。装入碗中。