香香脆脆的香肠糯米圆子

1、冷水泡糯米，4小时，然后上蒸笼，大火30分钟。

2、将蒸好的糯米倒入大盆中，加入半切的四川香肠、盐、鸡蛋、姜、洋葱和胡椒粉。忘了白胡椒吧。

3、手抓拌匀。

4、揉成一团放在蒸笼上。我在轮船中间接了个电话。大约花了18分钟。估计20-25分钟比较好。

5、出锅，暖光下有点偏色。

6、装入饭盒，简直是被自己感动了。