自制美味鸡蛋羹

1、准备五个鸡蛋和一颗葱

2、将鸡蛋打碎到入盆内

3、将鸡蛋加盐搅拌均衡，并且撇去泡沫。

4、将切好的葱花撒入蛋液中

5、蒸锅内加入60度左右的水，把装有蛋液的盆放到蒸锅架上。

6、中火蒸15-20分钟，蛋液熟透即可开吃