怎么做桂花枣糕

1、把红枣肉、牛奶、蛋黄、玉米油、桂花糖放搅拌机中，搅拌成泥

2、筛入低筋面粉翻拌均匀

3、蛋清中加入红糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡

4、把面糊倒入蛋白中，翻拌均匀

5、倒入模具中，震两下大气泡

6、烤箱预热140度，中层上下火烤50分钟

7、烤完立刻倒扣在烤网上，凉透脱模