腌黄瓜咸菜的家庭做法

1、第一步，把黄瓜清洗干净，切成两边，把黄瓜瓤挖出来，切成小指粗细长短的黄瓜条。

3、第三步，把大蒜去皮后，清洗干净，切成薄片。

5、第五步，把红椒和蒜片放入碗中，把锅加热后，倒入适量的植物油，烧热后立马倒入装有红辣椒和蒜片的碗中。

7、第七步，腌好的黄瓜条用清水洗干净，挤干水分放入盆中。