油泼挂面的做法

1、准备蒜末，家里刚好有多的火腿，也一起切了；

2、面煮好过凉水；

3、碗底放煮好的青菜和火腿；

4、捞入面条，加蒜末，生抽，香醋，辣椒面；

5、热油；

6、泼到调料上面；

7、拌匀；

8、可以盖个鸡蛋。