鲜香味美--清蒸黄鱼

1、黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净

3、蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右；

5、倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝

6、炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味；不喜欢花椒的可以不放；