韭菜洋芋饼的做法

1、洋芋去皮洗净待用

2、将洋芋置于锅中煮熟透

3、把洋芋粉加清水、盐、味精、花椒面拌匀待用

4、 把煮熟的洋芋弄成泥状，将步骤3调料和韭菜切碎加入搅拌均匀

5、 锅中放油加热，用铲子舀拌好的芋泥置于锅中压成饼状煎炸

6、 待炸至两面金黄捞出装盘