茄汁虎皮鹌鹑蛋

1、准备食材备用

3、切小块

5、起锅倒比平时炒菜多点的油，下入鹌鹑蛋小火煎

7、锅里留底油，下入葱蒜爆香

9、加入2勺鲍汁蚝油翻炒均匀

11、下入鹌鹑蛋翻炒均匀

13、加入适量的鸡精翻炒均匀

15、鲜香酥脆的茄汁虎皮鹌鹑蛋就做好了