南瓜烙饼的做法

1、150克南瓜去皮切块，隔水蒸熟

3、500克面粉倒入盆中加入 5克酵母，搅拌均匀

5、面粉中打入2个鸡蛋

7、揉成光滑的面团，盖好，室温发酵一小时，（和面不需要加水哦）

9、案板上撒面粉，面团放案板上揉匀排气

11、取一块小面团揉圆

13、依次揉圆按扁，放案板上静置20分钟，醒发

15、电饼铛预热，不用放油，直接放入发酵好的南瓜饼，或者用平底锅也可以哦。

17、烙约一分钟

19、按下去立即回弹就熟啦～