家庭自制椒盐芋头

1、我们先将芋头洗干净，然后去掉外皮，再切成小块状

2、把切好的芋头放入蒸锅内，大火蒸熟即可。温馨提示，如果家里有耐高温保鲜膜的话，碗口最好覆盖上耐高温保鲜膜，这样可以避免多余的水分滴进芋头里

3、锅内倒入适量的油，烧热后将蒸熟的芋头倒入平底锅内，将芋头在锅内铺平，用小火去油煎它

4、煎到芋头两面焦黄后，我们加入适量的椒盐，翻炒均匀后，即可出锅享用

5、成品，特别好吃，喜欢吃辣的朋友，可以在加椒盐的时候，再加入适量的辣椒粉进去翻炒。冬天这菜正当季，好吃不贵还健脾，正当季，要多吃