1、步骤 1
准备食材。
步骤 2
菠萝切去芯,然后切成小小的块。因为菠萝芯比较硬,所以最好去掉。
步骤 3
把菠萝放入不粘平底锅中,然后倒入5g砂糖(1岁以下不加)开始炒,要炒出菠萝的水份。



2、步骤 4
将菠萝的水份炒干。
步骤 5
然后将5g玉米淀粉和40g清水调成水淀粉,倒入锅中。
步骤 6
搅拌均匀,菠萝馅就做好啦!做好的菠萝馅盛出放凉待用。也可以跟我一样是前一天晚上做好的,然后放入冰箱中,第二天早上直接用。



3、步骤 7
将吐司片切去四周的硬边。
步骤 8
用擀面杖擀薄一点。
步骤 9
然后在四边各切一小刀,切到距离中心的一半就可以了,注意不要把面包切断啦!



4、步骤 10
将一片奶酪切3刀,分成两个宽条、两个窄条。
步骤 11
将宽条沿着一边儿搓成卷型,窄条切成小方片。
步骤 12
然后可以用马芬模具或者纸杯,因为就俩,我就不用模具了,用的是底部直径6cm的纸杯。纸杯稍微有点高,所以DIY了下,剪去了上面一圈。



5、步骤 13
将吐司片小心的放入纸杯中,花瓣依次错开摆放。
步骤 14
先放入少量的菠萝馅。
步骤 15
然后放上刚才卷好的奶酪卷。



6、步骤 16
最后再盖上一层菠萝馅儿,然后在表面铺上奶酪片。
步骤 17
放入预热好的烤箱,180度上下火,中层烤12分钟,看到吐司花瓣微焦即可。
步骤 18
灰常美丽的两朵菠萝花~~
步骤 19
切开奶酪还会流心哦!



