葱香胡萝卜厚蛋烧的制作方法

1、准备食材，胡萝婚桔翟稍卜切到尽可能的小粒放到全蛋中， 葱花放到蛋清中。量勺量取1克盐分3份，胡萝卜蛋液中放1份，葱花蛋清里放1份，还剩1份待用。

3、卷好的蛋皮不动，茧盯璜阝就让它待最边上，用油刷在空处再刷刷倒入一半的胡萝卜蛋液 铺满空处。煎约半分钟 再从厚的这头开始往薄的那边卷。

5、再煎一下两面 表面微焦即可 然后切段装盘，之前还剩1/3盐 现在用手捻一点撒在厚蛋烧表面。