素炒金针菇的做法

1、猪油适量，切好的金针菇和蒜白。

2、下入金针菇和蒜白炒软，加盐和少许糖继续炒，炒熟后加切好的西芹。

3、最后加入适量的鸡精和辣椒粉翻炒均匀即可出锅。