1、制作法国老面：酵母粉加入水浸泡5分钟，然后将酵母水、麦芽精和面粉混合揉至7分筋，然后加入盐揉至8分筋，室温25°发酵30分钟后冷藏16小时；
2、将老面撕碎放入松下PT1001面包桶中，加入主面团的材料揉出膜进行1次发酵；
3、将面团分割成3等份；
4、将面团卷起，然后收口捏紧，松弛30分钟；
5、松弛面团的同时将胡萝卜切片；
6、锅中加入水、油和盐以及冰糖，下入胡萝卜片煮至收汁；
7、胡萝卜切丁备用；
8、将面团轻拍成长方形；
9、翻面后底边压薄，铺上胡萝卜丁；
10、然后卷起；
11、收口捏紧朝下放置；
12、将面胚收口朝上放入发酵布中进行最后的发酵40分钟；
13、将面团进行割口；
14、松下NU-JK200W蒸烤箱预热250°，启动蒸气烘烤模式，入炉后蒸汽5分钟，然后200°转烘烤模式，烤20分钟。
15、这样一款口感清香，营养丰富的玉米胡萝卜法式面包就新鲜出炉了，二宝宝也很喜欢。
