如何制作好吃的苦瓜煎蛋？

 时间：2026-04-22 03:25:06

1、我们将苦瓜去掉两端，对半切开后去瓤，锅中烧水，放入盐和食用油，再放入苦瓜焯烫一分钟捞出过凉水

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2、将苦瓜和青椒切成小丁，鸡蛋打散后放入苦瓜丁，青椒丁，盐，胡椒粉，搅拌均匀

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3、锅中烧油，油热下入苦瓜鸡蛋，煎至定型后捣散即可开吃啦

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