如何制作冰糖姜榄

1、先拿粗盐一小把和橄榄一起放入盘中，来回磨橄榄大约200～300回合

2、再把橄榄洗净，然后敲扁，放在凉白开水浸泡30分钟

3、姜一小块去皮切末，糖或者冰糖2，3两，加水，糖融化糖水煮开后加橄榄，姜末，第一次煮10分钟。试甜度，不甜可再加糖，再煮，凉后一天后可再煮一次。