1、经常吃大蒜，可以促进血液循环、增进智力、使人更聪明。
2、经常吃大蒜，还可以治疗流感、痛风、风湿等疾病，还可以提高人体的免疫能力。
3、吃大蒜，还可以治疗癌症、肾结石以及腹泻等。这已经被医学界临床证明了。
4、吃大蒜，也是一种长寿食物，前苏联的长寿区南高加索，不少居民活到100岁，这与当地普遍持大蒜油密切关系。
5、不是所有人都可以吃大蒜，倘若有某种疾病在身，已经出现了明显的症状，如：头痛、咽痛、唇干、舌燥、咳嗽，再吃大蒜不仅无济于事，反而会因大蒜的辣味刺激，加重病情。
6、除有炎症人忌食大蒜，凡一切阴虚火旺之人，忌食之，另外，服用中药的人，也要忌食大蒜，要注意禁忌，不要走进误区。
