1、干香菇用温水泡发后切片，腊肠斜着切片，大米淘洗干净后，加入清水浸泡15分钟左右（浸泡后的米吸饱水后，口感会更好）
2、锅内放少许食用油，倒入腊肠，用小火将腊肠煸出油脂，然后倒入切好的香菇片，趁热炒香
3、加入生抽，蚝油，糖，盐翻炒均匀，然后将炒好的配料倒入电饭锅内
4、将浸泡好的米和水一起倒入电饭锅内，水只要刚好没过食材就可以，然后拌均匀，按下煮饭键
5、好后，继续保温5-10分钟，然后用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
6、撒上葱花点缀一下，出锅即可，开吃吧！
