金沙小瓜做法

1、准备本次所需的薅黾稣形食材将准备好的咸蛋取出其中的咸蛋黄，加入黄酒洗净，放入盘中锅中倒水，将洗净的咸蛋黄放入锅中蒸熟取出，用工具碾碎成末

3、再倒入适量的食用油，油热，倒入咸蛋黄翻炒至蛋黄起泡倒入小瓜，翻炒至小瓜均匀的裹上蛋黄