素烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮，去瓤，

2、洗干净沥水切成块

3、炒锅放植物油，烧热油后放入冬瓜，平铺在锅底煎一下

4、煎好一面再翻一下煎另一面

5、煎至表面微微发黄，放入生抽，老抽，盐炒匀，加小半碗清水焖烧5分钟

6、看到水分快要收干时翻炒一下，

7、撒入葱花关火盛出即可