手撕鱿鱼丝的做法

1、取鱿鱼干货一个，洗干净备用

2、用水泡发鱿鱼干，10～12小时为宜

3、建议将水烧开，将泡发的鱿鱼烫1-2分钟，沥干水分备用

4、方法1：烤箱制作，200度温度，时间25～30分钟，至烤干烤香，根据个人喜好干湿度。方法2：微波炉制作，烤肉模式，烤4～6分钟，根据个人喜好控制时间

5、根据个人喜好控制制作时间，出锅

6、用手将鱿鱼干撕成丝状，调好芥末酱油，美味手撕鱿鱼丝大功告成！