酸辣肥牛的做法

1、准备肥牛+金针菇+莴笋丝+青红黄甜椒丝。

3、把肥牛下锅焯水至变色捞出

5、倒入一碗清水烧开，捞出全部底料不要。调味：食盐+生抽+鱼露+胡椒粉+白醋+鸡精。

7、肥牛上面撒入新鲜藤椒+蒜蓉+葱花+小米椒+香菜。